
INGREDIENTES
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150 g de mel
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250 g de farinha
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150 g de açúcar
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100 g margarina
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6 ovos
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1 colher de chá de fermento
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INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
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Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º graus.
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Numa tigela junte o mel com o açúcar e a margarina e bata tudo muito bem. Junte depois os ovos um a um batendo sempre.
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Numa tigela à parte, junte o fermento com a farinha e a canela, envolva tudo muito bem e junte ao preparado anterior.
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Coloque o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos. Verifique com um palito se está cozido. Retire do lume, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
Cogumelos salteados com Chouriço Porco Preto
Ingredientes para 2 pessoas
- 1 kg de Cogumelos
- 1 dente de alho
-- Sal q.b.
- Azeite q.b.
- 1 copo de vinho branco
Preparação
Comece por retirar a base do pé dos cogumelos e limpe-os com papel de cozinha
Corte os cogumelos em pedaços pequenos
Faça um refogado com azeite e alho e um pouco de vinho
Parta o chouriço às rodelas e junte ao refogado até ficar cozido
Junte o resto do vinho branco e os cogumelos
Deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo sempre.
BOM APETITE!