Ingredientes: Cachaço, perna e entremeada de porco preto, massa de pimentão (pimentão e sal), massa de alho (alho e sal), sal e água.
Enchido em tripa natural de porco.
Curado em Fumeiro Tradicional de Lenha de Azinho.
Carne de: Porco Preto
Região: Alentejo
Modo de Conservação: Conservar em local seco e fresco
Embalagem: Acondicionado em Vácuo.
Peso aproximado: 300 gr
Declaração nutricional média por 100 g:
Energia: 472 kcalLipidos: 38 gdos quais saturados: 17 gCarboidratos: 6,5 gdos quais açúcares <0,1 gProteínas: 24 gFibras: <0,5 gSal: 4 g
Produtor: CATET - Comp. Alentejana de Enchidos Tradicionais, Lda.
Paio de Porco Preto Fatiado
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