Descrição do Produto: O produto é obtido a partir da mistura de gordura de porco, os respectivos ingredientes e submetido ao processo de fumagem a lenha de azinho.

Composição: Carne e sangue de porco, massa de pimentão, cominhos, alho, sal, água e aditivo (emulsionantes: E450 e E451, antioxidantes: E316 e E331 e conservantes: E250 e E252).

Alergénios: Este produto, não indica a presença de ingredientes alergénios.

Embalamento: O produto é acondicionado em bolsas de plástico próprias para produtos alimentares, em atmosfera controlada ou a vácuo. O peso das embalagens pode variar entre a unidade (+/- 300g) e os 5kg.

Condições de conservação: O produto deverá ser armazenado em local fresco e seco, onde não se verifiquem mudanças bruscas de temperatura. A sua manipulação requer cuidados adequados a não danificar as embalagens por forma a evitar entrada de ar no interior da embalagem. Depois de aberto conservar em ambiente fresco e seco.

Prazo de validade: 1 ano

Modo de Utilização: Pode ser usado como aperitivo ou cozinhado (cozido, frito ou assado) dependendo dos gostos do consumidor. Recomenda-se abertura da embalagem 10 minutos antes de consumir.

População alvo: Restauração, população em geral.

Informação nutricional (Valores médios por 100g de produto):

Valor energético (KJ/Kcal) - 2178 KJ / 527 Kcal *

Lípidos - 49,4 g dos quais saturados - 18,7 g

Hidratos de carbono - 1,5 g dos quais açucares ˂ 0,5 g

Proteínas -  19,1 g

Sal -  3,4 g

* Dose de referência para um adulto médio (8400 KJ / 2000 Kcal).

Produtor: SL - Salsicharia Lameirinhas

Morcela

SKU: SL0004
1,90 €Preço
  • Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.