Descrição do Produto: O produto é obtido a partir da mistura de gordura de porco, os respectivos ingredientes e submetido ao processo de fumagem a lenha de azinho.
Composição: Gordura de porco, massa de pimentão, farinha (contém Gluten), alho, sal e água.
Alergénios: Este produto, indica a presença de ingrediente alergéneo: Glúten.
Embalamento: O produto é acondicionado em bolsas de plástico próprias para produtos alimentares, em atmosfera controlada ou a vácuo. O peso das embalagens pode variar entre a unidade (+/- 150g) e os 5kg.
Condições de conservação: O produto deverá ser armazenado em local fresco e seco, onde não se verifiquem mudanças bruscas de temperatura. A sua manipulação requer cuidados adequados a não danificar as embalagens por forma a evitar entrada de ar no interior da embalagem. Depois de aberto conservar em ambiente fresco e seco.
Prazo de validade: 1 ano
Modo de Utilização: Pode ser usado como aperitivo ou cozinhado (cozido, frito ou assado) dependendo dos gostos do consumidor. Recomenda-se abertura da embalagem 10 minutos antes de consumir.
População alvo: Restauração, população em geral.
Informação nutricional (Valores médios por 100g de produto):
Valor energético (KJ/Kcal) - 2043 KJ / 491 Kcal *
Lípidos - 33,4 g dos quais saturados - 13,2 g
Hidratos de carbono - 39,8 g dos quais açucares-  2,4 g
Proteínas - 7,7 g
Sal -  2,0 g
* Dose de referência para um adulto médio (8400 KJ / 2000 Kcal).
Produtor: SL - Salsicharia Lameirinhas