Vinificação: Todos os cachos que entram na vinícola são passados ??sobre uma mesa de classificação e sujeitos a um controle de qualidade intensivo. As uvas são trituradas suavemente e movidas por gravidade em cubas com temperatura regulada. A fermentação alcoólica e malolática ocorreu naturalmente sem inoculação. A maceração pós-fermentação em peles durou 28 dias. A multa foi com claras de ovos. Este vinho é um produto natural que foi ligeiramente filtrado e pode depositar ao longo do tempo. Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês.

Castas: 100% Syrah

Teor Álcoolico: 14,5% vol

Volume: 75 cl

Tipo de Vinho: Tinto

Alérgenos: Contém Sulfites

Denominação: Alentejo

Adega: Herdade do Arrepiado

Conselhos de armazenar e servir: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C.

Notas de prova: Cor rubi-violeta concentrada. Nariz generoso, com aromas muito suaves de caixa de charuto, couro, algumas especiarias e groselhas. Encorpado, muito suave e rico. Boa frescura. Na boca é cheio, com taninos firmes muito maduros. Audacioso.

Emparelhamento com comida: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de "Azeitão" ou um tradicional Roquefort.

Brett Edition Tinto

REF: HAV0004
19,90 €Preço
  • Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe. 

0